自制牛肉面

比自己坚持健身减脂更不容易的是劝老婆坚持健身减脂。山西人对面食有着执拗的喜好，老婆饿了三天就想吃一大碗牛肉面，而兰州拉面馆却是重油重盐辛辣高卡的重灾区。无奈，只好用精瘦的牛腱肉慢炖一晚，一大早起来自制一碗大片牛肉面，满足老婆的胃口同时还能控制热量摄入。