解放

最困难的日子总算是过去了，看着今天朋友圈里各种外出放风，至少宝庆府是解放了。时隔七十年，全国人民再次体会到翘首以待解放的感觉。防疫的路虽然还很长，被禁足了一个月的亲友们依然掩饰不住重获自由的喜悦。今日做一大桌美味佳肴，与老爸老妈同贺。在鱼市买到新鲜海螺，想起三十年前一家人在青龙桥头夜宵摊子上吃“嗦螺”的情景，用牙签挑出一点螺肉，用嘴对着螺口一吸（邵阳话说“嗦”），便连汁带肉都吸入口中。如今想起来还是很不卫生，我用清盐水把海螺泡了一天还尽是沙子。银鲳鱼虽然肉嫩刺少，但腥味较重，远没有我钟爱的野生鲈鱼来得老少咸宜。