英国 刘雨明
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春耕后黄昏下的田野,四处可见色彩斑斓的山鸡和胆小害羞的鹌鹑。偶尔还能遇上迷失的小鹿,引得䖔漫山追赶。公爵府的山坡上今日洒满了梅花鹿,这些是农场饲养的,主要是供给鹿肉,偶尔也组织狩猎。中国人对野生动物的喜爱有一个独到之处,口味。我从农场里买了鹿肉、鹌鹑、山鸡和野猪肉,今晚试着做一顿野味大餐。
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